От оборонительных сооружений в городе осталась сторожевая башня, которая носит название «Башня ведьм». Здесь содержались под стражей обвиненные в колдовстве. Эльзас внес особый вклад в общеевропейскую борьбу с ведьмами:
Неподалеку от Кайзерсберга, в городе Селеста, родился и закончил Латинскую школу Генрих Крамер, монах-доминиканец и инквизитор, автор (совместно с Якобом Шпренгером) знаменитого трактата «Молот ведьм» (1486). Это посвященное распознаванию и обезвреживанию ведьм и колдунов сочинение выдержало 29 изданий. Оно было главным руководством в «охоте на ведьм», захлестнувшей Европу в 15-17 веках. Сейчас на башне свил гнездо аист.
